做豆腐,手藝重要還是豆腐機設備重要?也許有很多做豆腐的人都會回答說是手藝。中國豆腐文化發展幾千年,手藝的重要性不言而喻。但是在市場經濟高速發展的過程中,機器化設備已經代替很多人工,傳統豆腐制作工藝的重要性已經大大縮減,而高新科技機器的重要性正在大大提升。
彭大順豆腐機設備就是一種先進的豆腐制作設備,整機采用優質不銹鋼材料制成,干凈衛生,耐用,并且也很好清洗,該機巧妙地將現代化技術與傳統做豆腐的工藝相結合,用豆腐機器也能做出美味的豆腐。
俗話說,豆腐都是水做的,有的老師傅手工做出來的豆腐好吃,是因為很好的控制了水量,但如果一些新手做豆腐就不一定能控制的住了。彭大順豆腐機廠家也是想到水量這一點,于是就研發了兩聯磨、三連磨、四聯磨,并配有控制水量系統,只需按鍵操作,完全不用擔心,水放多了,或者是放少了,讓新手也能做出老師傅的豆腐味道。
豆腐機自動化程度高,可以有效縮短豆腐的制作流程,而且能大大提升豆腐制作的速度,并且還擺脫了傳統制作工藝高低不一致的問題,它的制作過程完全是標準化、規范化,制作出來的豆腐健康、品質出眾,安全衛生品質高。
豆腐機設備還能一機多用,可制作各種豆腐、豆皮、豆干等豆制品,一臺設備相當于四五個豆腐師傅的工作量,省時省力省人工。